猪尖尖是什么东西
猪尖尖通常指的是猪的猪鼻前端部位，也就是猪鼻子最前面那一小部分。它的肉质相对较脆，口感紧实且富有弹性，含有一定的胶原蛋白。猪尖尖可以烹饪成多种美食，例如可做成红烧猪尖尖，色泽红亮，味道醇厚；也能卤制成卤味，风味独特，是不少人喜爱的下酒菜和小吃。
猪身上通常没有“尖尖点”这种标准说法的部位，推测你想问的可能是“猪腱子”。猪腱子是猪小腿上的肉，分为前腱和后腱。 前腱：位于猪前腿的小腿部位，肉里包筋，筋肉相连，肉质均匀，有嚼劲，适合卤制后凉拌或直接食用。
在与老板的交谈中，记者了解到，烤猪蹄店出售的猪蹄有两种不同的叫法：“尖尖”和“圆圆”。老板解释说，“尖尖”指的是猪蹄的尖端部分，而“圆圆”则是指猪蹄的底部部分。尖尖部分肉少但味道更香，圆圆部分则肉多皮厚。烤猪蹄的制作过程相当讲究。
猪大嘴是什么
〖壹〗、猪大嘴，亦称猪拱嘴，根据传统草纲目的记载，它是猪的鼻唇部分，广东人称之为拱鼻，而在我国东北和华北地区，人们通常将其称为拱嘴。 猪大嘴通常指的是猪的上半部，即带有鼻孔的区域，延伸至眼部周围。这一部位主要由皮肤层构成，有些表面会有横形的深皱纹。
〖贰〗、又叫猪拱嘴，猪嘴本草纲目中把这部分叫做猪鼻唇、广东人习惯把这部分叫做拱鼻、我们东北喜欢把这个地方叫做拱嘴。一般就是指猪嘴上半部带鼻孔的部分，上及于眼部。主要由皮层构成，有的多横形深皱褶。
〖叁〗、猪鼻子。猪大嘴就是猪鼻子也叫猪拱嘴，是猪呼吸的器官，猪除了用它呼吸以外，还会拿它拱地、拱泥、吸食，所以才又称它为“猪拱嘴”。猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。
〖肆〗、嘴巴大的人。猪大嘴原指的是猪鼻子，也叫猪拱嘴，后在网络用语中称为嘴巴大的人，亦指多嘴、烦人、经常说错话的人。
〖伍〗、能吃。比如越南猪大嘴是越南顶级上流美食的主要食材，而且很好吃，在卤肉店里猪嘴肉的价格是中等偏上的。猪大嘴就是猪鼻子也叫猪拱嘴，肉质细嫩，和别的部位的肉结构不一样。总体是瘦肉更多，虽然是猪头肉，却和猪头别的部位口感和口味有明显区别，可以说是香而不腻。
西来的美食介绍
〖壹〗、蒲江西来古镇必吃十大美食米花糖：拥有200多年历史，以糯米、白糖等为原料，经炒制、压块等工序制成，口感酥脆化渣，是当地传统零食代表。甜水面：巧姑传的招牌面食，面条筋道有嚼劲，搭配甜辣酱料，甜中带辣，风味独特。猪儿粑：以糯米外皮包裹芽菜肉馅，蒸制后软糯弹牙，馅料咸香，是早餐或茶点的热门选择。
〖贰〗、起源于清道光年间的著名成都小吃蛋烘糕，以鸡蛋、面粉、红糖为主料制作而成，口感酥嫩爽口备受人们喜爱。成都本地人推荐的美食？麻辣火锅：成都的麻辣火锅以其浓郁的味道和辣味而闻名，可以尝试在老火锅店或者知名连锁店品尝正宗的成都火锅。
〖叁〗、第一，酸汤鱼。酸汤鱼是云南地区的特色美食，也是西来古镇最为著名的一道美食。选用当地新鲜的鱼肉和鲜蔬，用酸汤煮熟，口感清鲜爽口，鱼肉肥美，汤汁浓郁。此外，这里的酸瓢鸡、青菜花和炒豆皮也是值得一试的。第二，火塘烤肉。
〖肆〗、第一道美食：古法熏鱼。西来古镇自古就是一座渔业大镇，因此熏鱼也成为了当地的特色美食之一。烤熏之后的鱼肉香味四溢，入口即化，令人回味无穷。在古镇内还可以找到一些小店家制作的古法熏鱼，其制作工艺非常独特，绝对值得一尝。第二道美食：狮子头。这是苏州地区的传统名菜，也是西来古镇的特色美食之一。