内参早报:麦当劳收购AI公司;香港餐饮业“惨烈”过中秋...
近日餐饮行业大事包括：Costco进驻重庆开店传闻不实；麦当劳收购AI公司Apprente；OYO酒店推出“芬然咖啡”；香港餐饮业中秋销售额大幅缩水；茅台董事长强调茅台酒不是拿来炒的；中国坚果健康周揭幕，三只松鼠发布创新口味坚果。
麦当劳正在努力改变企业文化，让决策更快、更愿意冒险，同时为顾客带来更好的解决方案。提振业务的措施见成效：麦当劳有了愿意相信业务潜力并愿意投资的特许经营商，全球各地市场的管理层在制定未来计划时开始有了更高的目标要求。
麦当劳全球同意收购凯雷在麦当劳中国内地、香港及澳门战略合作公司中持有的少数股权，持股比例由20%增加到48%。以下是详细信息：交易详情：麦当劳全球与凯雷集团宣布，麦当劳全球同意收购凯雷在麦当劳中国内地、香港及澳门战略合作公司中持有的少数股权。
麦当劳与中信集团联合宣布达成战略合作并成立新公司，新公司成为麦当劳未来20年在中国内地和香港的主特许经营商，这体现了双方都有合作的意愿。如果其中一方不愿意，强行收购，双方会产生抵触情绪，结果往往是双方都会付出巨大的代价，正所谓“强扭的瓜不甜”。
事件 麦当劳拟164亿港元转让内地和香港业务 麦当劳中国公司发布的通报称，上述新公司将以最高8亿美元（约164亿港元）的总对价，收购麦当劳在中国内地和香港的业务。收购对价将部分以现金方式及部分向麦当劳发行新公司之新股的方式结算。
浪潮财经:三只松鼠又出事?被困在电商里的网红产品
〖壹〗、三只松鼠在双11期间频繁遭到投诉，其质量问题引发关注，原因主要与过度依赖线上营销和采用贴牌模式有关，以下是详细介绍：双11期间投诉情况11月12日，有网友在微博发文称在薇娅直播间买的三只松鼠每日坚果变质发霉。11月13日，又有网友发文表示在天猫超市买的三只松鼠手撕面包发霉，照片显示有深灰色块状霉斑。
〖贰〗、三只松鼠在“互联网+”下发展于电商也受制于电商 三只松鼠作为国内线上休闲食品的第一品牌，其成功在很大程度上得益于“互联网+”的浪潮。然而，随着市场环境的变化，三只松鼠也面临着电商渠道带来的诸多挑战。三只松鼠的电商崛起 三只松鼠借助互联网平台，将一家零售公司迅速做到了200多亿的市值。
〖叁〗、产品质量问题影响信任：此前有宝妈投诉三只松鼠旗下子品牌小鹿蓝蓝产品不合格，出现鳕鱼肠发霉、海苔肉松出现虫子等问题。相较于食品安全问题较少的国外品牌，中式品牌频频出现质量问题，导致许多宝妈对国产品牌缺乏信任。
〖肆〗、三只松鼠的前身是电商创业品牌“壳壳果”。2010年左右，电商行业在中国呈现出蓬勃发展的态势，敏锐的商业嗅觉让章燎原察觉到了其中蕴含的巨大商机。当时，章燎原在一家坚果企业担任领导职务，但他毅然决然地辞去了这份稳定的工作，投身到电商创业的浪潮中，创立了“壳壳果”这一品牌。
〖伍〗、生活馆首店表现：数据亮眼，验证模式可行性销售数据：6月20日开业的三只松鼠全国首家全品类生活馆，首日营业额达25万元，三天销售额突破100万元，累计接待约5万人次。榴莲、现烤面包、“围裙阿姨鸡蛋”、大铁锅原香米等单品销量突出，自营鲜肉甚至单日售罄。
〖陆〗、短视频直播流量红利的耕耘 在借助电商红利，实现了多年快速增长后，三只松鼠在2018年左右又面临了一次流量红利机会：短视频直播平台的崛起。鼠列侬表示：“三只松鼠品牌进入从1到10阶段，适逢短视频直播浪潮，抖音平台用户量正在快速增长，具有很大的流量红利，这个风口是三只松鼠一定要去抓住的。
亿方云坚果云怎么收费?
〖壹〗、亿方云和坚果云的收费方式如下：坚果云： 个人版：不是按空间大小收费，而是每个月限制上传1G的文件，每月可下载3G。 团队版：每人每月30元，每人50G空间，有免费试用。 企业版：价格官网未标注，具体费用不清楚。亿方云： 免费版：提供20G空间，最多10人使用。 团队版：1T空间，每人每月30元，可以扩容。 企业版：空间给到2T，价格官网未标注，但可以扩容。
〖贰〗、坚果云个人版的不是按空间大小算的是每个月限制上传1G的文件，每月可下载3G。团队版和企业版不是免费的但有免费试用，团队版是每人每月30，每人50G空间，企业版的价格官网没标注也不清楚是多少。
〖叁〗、坚果云的会员价格根据个人与团队的不同需求而有所区分。对于个人用户以及初级团队来说，会员费用统一为每月30元。虽然提供的空间容量分别是30G和50G，但在某些方面可能显得相对昂贵。
〖肆〗、坚果云团队版的价格根据其版本的不同而有所差异。官网上有三种不同版本的团队版：标准版、高级版以及旗舰版。每个账号每月的价格分别是30元、50元和99元。然而，与同类产品相比，坚果云团队版的价格可能并不算特别低廉。
〖伍〗、坚果云是按月算的，最低的版本30元每人每月，给到每个人30g的空间，算下来一个人一年是360元，官网写的是5人起售，按最低标准来看，购买坚果云一年需要1800。同样的价格，亿方云团队版的是1T空间，10人起售，算下来每个人的空间有102G，一共3600。
〖陆〗、坚果云每个版本的收费标准都是不一样的，个人版的每月30块，30G空间，团队版的也是每月30块，50GB每个人，其实算下来不是很划算，跟它差不多的亿方云，每个月30块，但是是1T的空间，那还不如去买亿方云呢。
人人都是产品经理推荐的网站和书籍
〖壹〗、推荐书籍产品经理核心技能类《产品经理实战手册》《产品经理的第一本书》《产品经理的第二本书》：系统介绍产品管理全流程。营销与市场类《水平营销》《市场营销》：拓展营销思维，掌握市场策略。
〖贰〗、人人都是产品经理 简介：老牌的产品经理社区，内容覆盖面广，包含AI产品经理入门手册、APP设计全方位解析、CRM产品设计与运营等多个模块。特点：适合产品0-3年的产品经理，需要自行筛选个人感兴趣的知识体系专题。优势：知识体系全面，有助于产品经理快速成长。
〖叁〗、《幕后产品：打造突破式产品思维》推荐理由：网易云音乐前产品负责人王诗沐的实战总结，从0到亿级用户的完整案例拆解，深度剖析产品决策逻辑与用户洞察方法。若只读一本，优先选此书。核心价值：培养战略思维与复杂问题解决能力，适合有1-2年经验希望突破瓶颈的产品人。
〖肆〗、《硅谷产品：36讲直通世界级产品经理》：结合硅谷的先进理念和实践经验，为产品经理提供了一套系统的学习和成长路径。方法论类 《人人都是产品经理系列》：该系列书籍涵盖了产品经理的各个方面，从入门到进阶，为产品经理提供了全面的方法论指导。
〖伍〗、要实现“人人都是产品经理”的学习目标，需系统掌握产品经理的核心能力模块，并分阶段进行针对性训练。以下是具体学习路径：认知构建阶段核心目标：明确产品经理的职责边界与核心价值。推荐阅读：《人人都是产品经理》：理解产品经理的全生命周期管理思维。
〖陆〗、《人人都是产品经理0》书籍分享 《人人都是产品经理0》是一本深入剖析产品经理角色及其工作方法的书籍。以下是对书中主要内容的分享与理解：互联网行业岗位概览 互联网行业涵盖了技术、产品、运营、销售、服务、市场、品牌和公关等多个岗位。这些岗位共同协作，推动产品的诞生与发展。
休闲食品龙头股票一览表
〖壹〗、休闲食品龙头股盐津铺子（002847）核心地位：以辣卤、坚果、薯片为核心品类，实施“全渠道+多品类”战略，2024年Q3净利润74亿元，毛利率30.6%，电商渠道营收增长超30%，市值1922亿元（2025年9月30日）。投资亮点：全渠道布局与品类扩张能力突出，电商渠道增长显著。
〖贰〗、年三季度休闲食品行业中，业绩表现相对突出的股票主要包括万辰集团（300972）、煌上煌（002695），但头部企业如洽洽食品（002557）虽营收规模领先，利润却因成本压力下滑。
〖叁〗、A股休闲食品领域的龙头股票主要为洽洽食品（002557），其他相关企业及综合食品龙头中的休闲食品业务企业也值得关注。具体信息如下：核心龙头：洽洽食品（002557）业务定位：专注于坚果炒货类休闲食品的研发、生产与销售，产品覆盖全国并远销海外，是国内坚果炒货领域的龙头企业。
〖肆〗、煌上煌（002695）：酱卤肉制品及凉菜快销领域领企业，通过连锁加盟模式实现全国化扩张。盐津铺子（002847）：以地方特色凉果蜜饯为基础，拓展至休闲零食赛道，打造多品类产品矩阵。