地区 茶叶种植类型 主产茶叶品种 特点描述
西南地区 山地茶 龙井、碧螺春、毛尖 高海拔、多云雾，茶叶香气浓郁，滋味鲜爽。
东南沿海 海岸茶 铁观音、大红袍、凤凰单枞 雨量充沛，土壤肥沃，茶叶色泽绿润，香气独特。
华中地区 平原茶 普洱、信阳毛尖、庐山云雾 土壤富含矿物质，茶叶口感醇厚，汤色红亮。
华东地区 低山丘陵茶 西湖龙井、黄山毛峰 山地地形，云雾缭绕，茶叶品质优良，香气清雅。
西北地区 高原茶 蒙顶甘露、武夷岩茶 高海拔，日照充足，茶叶口感醇和，具有独特的地域特色。
东北地区 河谷茶 吉林长白山茶 气候寒冷，茶叶生长周期长，品质优良，口感醇厚。
华南地区 热带茶 福建白茶、广东红茶 气候温暖湿润，茶叶品种多样，品质优良，具有浓郁的地方特色。
长江中下游 江南茶 南京雨花茶、太湖翠竹 江南水乡，土壤肥沃，茶叶香气清新，口感柔和。
东北亚地区 高寒茶 朝鲜茶、日本抹茶 高寒地区，茶叶生长缓慢，品质独特，具有独特的药用价值。
澳大利亚 澳洲茶 澳洲红茶、绿茶 气候适宜，土壤条件良好，茶叶品质优良，具有国际知名度。